COUTUMEで松元絵里花がブーケ風サラダに一目惚れ!話題のシブサラも徹底調査!
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今日は野菜が主役!
味はもちろん、見た目も楽しめる
イマドキの野菜が続々登場しています。
注目のキーワードは「シブサラ」
渋谷が今、サラダで盛り上がっているんです♪
今日は松元絵里花チャンが
色んな野菜を使ったメニューを紹介!
皆さんもぜひ食べてみては?

めざましテレビ ★ イマドキ
2016年09月12日 OA
内容を詳しく見ていきますね♪
~COUTUME 青山~
03-6418-5325
COUTUME 公式HPはこちら
パリのコーヒーカルチャーを牽引するカフェ
「クチューム青山」
★ ガレットブーケ サーモン ¥880

出典:https://www.google.co.jp/
こちらは、まるでブーケのように
野菜が包まれていますよね♪
そば粉を薄く焼いた生地に、
クリームチーズを塗って、
スモークサーモンをのせたら
レタスやマッシュルームなど
盛りだくさんの野菜に5種類の
ハーブをぎっしりと敷き詰め、
最後にクレープのように生地を
クルクルと巻いていけば、まるで
ブーケのようなサラダの出来上がり!
食べ方はクレープのように
そのままガブっとかぶりついて
いただきましょう♪
絵里花チャンも大きなお口で
ガブッとかぶりついていましたよ。
勇ましい !!!(笑)
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続いて絵里花チャンがやって来たのは・・・
野菜をおいしくしてくれるキュートなキャラで
お馴染みの・・・
キューピー!
がコンセプトの期間限定カフェ。
~キユーピーとヤサイな仲間たちカフェ~
03-5456-9026
キユーピーとヤサイな仲間たちカフェ 公式HPはこちら
★ 10種野菜とチキン、グレープフルーツの
パワーサラダ ¥1200

出典:https://www.google.co.jp/
★ 新野菜と4種のカラフルマヨディップ ¥1000
※9月23日まで

出典:https://www.google.co.jp/
野菜も種類豊富で、マヨネーズも
カラフルで美味しそうですよね♪
カラフルなマヨネーズの正体は
・トマトマヨネーズ
・バジルマヨネーズ
・フムスマヨネーズ
・ニンジンマヨネーズ
の4種類の特製マヨネーズ♪
野菜は
・ブロッコリー
・ラディッシュ
・うずまきビーツ
・紫ニンジン
・ミニトマト
・パプリカ
など全部で10種類の野菜をディップして
いただく、見た目もきれいなサラダプレート♪
絵里花チャンがトマトマヨネーズで食べてみた感想は
「みずみずしいブロッコリーに、トマトの甘みがある
マヨネーズが合っていて美味しいです!」
次はバジルのマヨネーズをディップして
パプリカを食べてみましたよ。その感想は・・・
「さっきのマヨネーズとまた違って、
バジルの風味がたっていて、こちらも
野菜に合っています。」

出典:https://www.google.co.jp/
続いて絵里花チャンが訪れたのは・・・
渋谷の代々木駅前。
今こちらの商店街では
渋谷をイメージした「シブサラフェス」が
行われているんです♪

出典:https://www.google.co.jp/
「シブサラ」とは・・・
渋谷生まれのサラダのこと。
代々木駅周辺の20店舗オリジナルの
サラダを作っているんですよ。
でもシブサラの出店には条件があります。
【条件】
①:渋谷の「谷」をイメージした盛りつけ。
②:スクランブル交差点をイメージして混ぜる。
③:お店こだわりの食材と野菜の組合わせ。
20店舗で思考を凝らしたメニューが
目白押しですよ♪
〈※参加店の例〉
~カフェ&バール くらうど~
03-5333-5564
★ 食人・くらうど風 パンツァネッラ
~#シブサラVer.~ ¥820
※10月1日まで

出典:https://www.google.co.jp/
今回、絵里花チャンが気になった
シブサラのお店は・・・
~Tonga Coffee&Bar~
03-3379-0554
★ アボカド&パクチー&ピータン豆腐の
#シブサラ ¥700
※10月1日まで

出典:https://www.google.co.jp/
中華とエスニックを組合せたシブサラ。
もちろん、しっかりスクランブルして
いただきましょう♪
絵里花ちゃんの感想は
「スパイシーなドレッシングに、
パクチーがアクセントになっていて
美味しいです!エスニックなシブサラです」

出典:https://www.google.co.jp/
★ロケの感想★
今日は食べたことのない組み合わせのサラダや
おしゃれなサラダなど、新感覚のものばかりで
とてもおいしかったです!
~シブサラの詳細はこちら~
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