800ディグリーズで田中美麗が超贅沢!トリュフもりもりピザに興奮が収まらない!

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は美味しいものがいっぱい!

今日から3日間は秋のグルメ特集ですよ♪


1日目の今日は田中美麗チャンが、
秋が旬の「きのこ」料理が食べられる
お店をご紹介します。


イマドキ1011

めざましテレビ ★ イマドキ
2016年10月11日 OA







内容を詳しく見ていきますね♪


~800°DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA~
03-3353-1800
800°DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA
公式HPはこちら



800ディグリーズは、アンソニー・キャロン シェフが
2012年にオープンした、トッピングを自由に選べる
ピザレストランです。


800°DEGREES
出典:https://www.google.co.jp/


ロサンゼルス(LA)をはじめ、米国西海岸と
ドバイに10店舗が展開されており、海外出店の
引き合いも多い注目店なんだとか!


焼き上げにはドーム型の薪窯を使い、
中は華氏800度(摂氏約425度)と高温!
この温度が店名の由来となっています。


高温で素早く焼き上げることで、
柔らかくてモチモチした食感に仕上がるそうですよ。


★ フレッシュトリュフピッツァ ¥3456 ※期間限定
フレッシュトリュフピッツァ
出典:https://www.google.co.jp/


ピザの生地にマッシュルーム入りの
クリームソースをぬったら、マイタケをトッピング。


さらにサツマイモやクルミものせて焼き上げ、
そして最後にスライスしているのは世界
三大珍味のひとつのトリュフ!


そのトリュフを惜しげもなくトッピング♪


ちなみに、このトリュフは冷凍ではなく
フレッシュなトリュフを使っている、
日本限定のピザなんです。


これには美麗チャンも
「んーーーーn!
食べた瞬間にトリュフの香りが口いっぱいに
広がります。キノコのクリームソースが濃厚で
とっても美味しいです♪」
と感激のコメント


~【店舗基本情報】~

・店名 800°ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア
・ジャンル ピザ
・TEL 03-3353-1800
・住所 東京都東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55
     NEWoMan SHINJUKU 2F









続いて美麗チャンがやって来たのは・・・

~宮崎県日南市 塚田農場~
新橋烏森口店 03-6435-8440
宮崎県日南市 塚田農場 公式HPはこちら


去年3万食売れた人気メニューが復活!


★ 加藤えのきの月見ステーキ ¥648 ※秋・冬限定
加藤えのきの月見ステーキ
出典:https://www.google.co.jp/


歯ごたえ、香り、ジューシーさを兼ね備えた
これぞ秋の味覚!

一度食べたら忘れられません!


使用する部分はいしずきと呼ばれる
えのきの真ん中の部分だけ。


片面につくねをのせて、フライパンで
こんがり焼いていきます。そして両面を
きつね色になるまで焼き上げて、甘辛の
タレをかけたら完成!


とろっとろの卵は塚田農場オリジナル♪


シャキシャキのえのきとジューシーなつくねの
組み合わせは味も食感も最高です。


加藤えのきの月見ステーキ2
出典:https://www.google.co.jp/


甘辛のタレと黄身をよ~く絡ませてから
いただきましょう!


美麗チャンも満足そうな顔で
「んーn !!! シャキシャキ!
噛めば噛むほどえのきのうま味が出てきて、
甘辛ダレとも良く合います♪」
とコメント。


~【店舗基本情報】~

・店名 宮崎県日南市 塚田農場 新橋烏森口店
・ジャンル 居酒屋、鳥料理、もつ鍋
・TEL・予約 050-5868-6647 (予約専用番号)
        03-5408-1872 (お問い合わせ専用番号)
・住所 東京都港区新橋4-5-1 アーバン新橋ビル 1F









続いて美麗チャンが訪れたのは・・・

~Soup Stock Tokyo~
キラリナ京王吉祥寺店 0120-961-573
Soup Stock Tokyo 公式HPはこちら

Soup Stock Toky
出典:https://www.google.co.jp/


Soup Stock Tokyoの秋メニューには
ポルチーニと呼ばれるイタリア料理では
お馴染みのきのこが使われています。


それがこちらのスープ!


★ 真鯛とポルチーニの秋澄まし ¥630 ※10/23まで
真鯛とポルチーニの秋澄まし
出典:https://www.google.co.jp/


ダシにも具材にも、このポルチーニが
使われているんです。


しかもこのスープは楽しみ方が
4通りもあるんです!


スープにセットで付いてくるトッピングで
味のアレンジができちゃうんですよ♪


まずは
①そのまま飲む。
ダシが効いた優しい味が口の中に広がります。


次に
②ハーブのタイムをちぎって入れる。
タイムを入れると少し洋風な口当たりになります。


そして
③揚げを入れて食感をプラス。


最後に
④ライムを軽くしぼる。
柑橘の香りがプラスされて後味がさっぱりします。


田中美麗1011
出典:https://www.google.co.jp/


~【店舗基本情報】~

・店名 スープストックトーキョー キラリナ京王吉祥寺店
・ジャンル スープ
・TEL・予約 0422-29-8256
・住所 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-25 キラリナ京王吉祥寺 1F






旬のきのこ料理、
みなさんもぜひ足を運んでみてはいかがでしょう♪



田中美麗10111
出典:https://www.google.co.jp/


★ロケの感想★
きのこのステーキにはびっくりしました。
やっぱり秋はきのこがおいしいですね!



成田 塚田農場 紹介動画


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