麺屋武蔵で仲谷香春がヘルシーなベジ白湯カレー麺に迫る!人気カレーラーメンの正体は?

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ロリーを気にせずに食べたい!

お肉も魚も卵も使っていないのに
コクがあって美味しい、野菜たっぷりの
ヘルシーなラーメンが登場!


今日は仲谷香春チャンが
ヘルシーなベジラーメンを紹介します。


イマドキ1025

めざましテレビ ★ イマドキ
2016年10月25日 OA







内容を詳しく見ていきますね♪


みなさん!ベジラーメンってご存知ですか?


ベジラーメンとは肉や野菜、魚に乳製品など
動物性食材を一切使わない野菜中心の
ヘルシーラーメンのことで、今そんな
ヘルシーラーメンが大人気なんです!


~麺屋武蔵 新宿総本店~
03-3363-4634


魚介系と動物系の出汁を合わせた
濃厚なWスープが人気♪


★ 角煮ら~麺 ¥886
角煮ら~麺
出典:https://www.google.co.jp/




そんな麺屋武蔵のベジラーメンは

★ ベジ白湯カレー麺 ¥1080
※1日20食限定 31日までの期間限定
ベジ白湯カレー麺
出典:https://www.google.co.jp/


乾燥させたキノコと唐辛子のオイル漬けを炒め、
そこに豆乳をたっぷりと加えたあと、さらに
食欲をそそる17種類のスパイスを加えて
煮詰めれば麺屋武蔵の特製カレースープの
出来上がり!


麺は卵を使っていないこだわりの自家製麺。


最後にジャガイモ、パプリカ、唐辛子など
グリルした野菜をトッピングしたら
期間限定のベジラーメンの完成!


スパイスと豆乳で深~いコクと旨みが
味わえるんです♪


香春チャンの感想は
「豆乳を使ってあるので、まろやかなんですけれど
カレーのスパイシーさもきいていて、美味しいです」

とコメント♪


~【店舗基本情報】~

・〈店名〉 麺屋武蔵 新宿本店
・〈ジャンル〉 ラーメン、つけ麺
・〈TEL・予約〉 03-3363-4634
・〈住所〉 東京都新宿区西新宿7-2-6 K1ビル 1F









続いて香春チャンがやって来たのは・・・


~一風堂~
本社 info@chikaranomoto.com 092-762-4445


一風堂といえば博多の濃厚な
とんこつラーメンというイメージですが

★ 赤丸新味 ¥850
赤丸新味
出典:https://www.google.co.jp/




一風堂で食べることができるベジラーメンは?

★ 茸香るベジ麺 From Paris ¥900
※11月30までの期間限定/関東の限定店舗のみ販売
茸香るベジ麺 From Paris
出典:https://www.google.co.jp/


パリのサンジェルマン店で大人気のベジラーメンが
日本に逆輸入!


スープのダシはポルチーニなど数種類のキノコや
野菜でとったダシで、麺は卵不使用のパプリカを
練りこんだ真っ赤な平打麺!


仕上げには野菜を煮込んだラタトゥイユや
エリンギなどをトッピング♪


動物性の食材がゼロとは思えない、
深~いコクを見事に実現させたラーメンです。


ズルズルッと香春チャンが食べた感想は
「麺がすごくモチモチです!
さっぱりした中にも、すごくコクがあります」



イマドキ10255
出典:https://www.google.co.jp/


~【店舗基本情報】~

・〈店名〉 一風堂 銀座店
・〈ジャンル〉 ラーメン、餃子、丼もの
・〈TEL・予約〉 03-3547-1010
・〈住所〉 東京都中央区銀座4-10-3 セントラルビル 1F







続いて香春チャンが訪れたのは・・・

~cafe the 6BT~
03-6455-4626
cafe the 6BT 公式HPはこちら


こちらのカフェには、お肉の代わりに
大豆を使うなど、動物性食材ゼロのメニューが
約30種類もあるんです!


★ 大豆ミートを使った生姜焼 ¥1390
大豆ミートを使った生姜焼き
出典:https://www.google.co.jp/




そんなcafe the 6BTのベジラーメンは

★ vegan パクチーラーメン ¥900
vegan パクチーラーメン
出典:https://www.google.co.jp/


昆布やキノコ、野菜をベースにした
透き通ったスープに、卵を使用していない細麺と
最後にパクチーをどっさりとのせて出来上がり!


総カロリーも500 kcal以下だから
ガッツリ食べても安心♪


パクチーって最近専門店ができるほど
人気なんですよ。


香春チャンの食べた感想は
「さっぱりとした塩ダレのスープと
爽やかなパクチーの相性がバッチリです!」



~【店舗基本情報】~

・〈店名〉 6BT
・〈ジャンル〉 ラーメン、カフェ・喫茶
・〈TEL・予約〉 050-5589-5957
・〈住所〉 東京都港区赤坂9-6-26 フォンテ六本木 1F






仲谷香春1025
出典:https://www.google.co.jp/



★ロケの感想★
ラーメン=高カロリーというイメージだったので
ヘルシーなラーメンがあるのは気軽に食べられて嬉しい!
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