ソムタムダーで松元絵里花がミシュランで 1 つ星を獲得した人気の秘密を探る!

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誌でも特集される
人気の『アジアグルメ』


今日は松元絵里花チャンが
辛いものからさっぱりしたものまで!
注目のアジア料理のご紹介します!


イマドキ170914

めざましテレビ ★ イマドキ
2017年09月14日 OA







内容を詳しく見ていきますね♪



まず絵里花チャンがやって来たのは…

◆◇ ソムタムダー ◇◆
03-3379-5379

ソムタムダー
出典:https://www.google.co.jp/


昨日、代々木にオープンした
タイ料理店『ソムタムダー』


日本初出店となるソムタムダーは、
バンコク、ニューヨーク、ホーチミンに続き
4店舗目♪


さらにミシュランガイドで
1つ星を獲得したお店とあって、
オープン初日から大盛況です!


★ ムーピン ガティソット ¥1350
ムーピン ガティソット


★ サポークガイ トートダー ¥1166
サポークガイ トートダー


そんな伝統的なタイ料理が楽しめる
お店の看板メニューが、種類が豊富な
青パパイヤを使ったサラダ『タムタイ』

★ タムタイ カイケム ¥1274
タムタイ カイケム
出典:https://www.google.co.jp/


塩漬け卵(カイケム)入りのスパイシー
パパイヤサラダです。


ピリッと辛いソムタムに、卵のまろやかな
甘みが加わり、もち米との相性もバツクン!


イマドキ1709144
出典:https://www.google.co.jp/


絵里花チャンが食べた感想は
「パパイヤがシャッキシャキ!
辛いんですけどパパイヤの甘味が
辛味を中和してくれて美味しいです♪」



~【店舗基本情報】~

・〈店名〉 Somtum Der TOKYO
・〈ジャンル〉 タイ料理
・〈TEL・予約〉 03-3379-5379
・〈住所〉 東京都渋谷区代々木1-58-10 松井ビル1F









続いて絵里花チャンがやって来たのは・・・

◆◇ DAY TRIP ASIA ◇◆
03-6455-1963

DAY TRIP ASIA
出典:https://www.google.co.jp/


渋谷にあるベトナム料理店
『DAY TRIP ASIA』


★ さっぱり鶏肉のフォー・ガー ¥810
さっぱり鶏肉のフォー・ガー
出典:https://www.google.co.jp/

日本でもお馴染みの米粉の麺を使ったフォー。



★ 鶏のアジアンハーブ煮 ¥1030
鶏のアジアンハーブ煮
出典:https://www.google.co.jp/

ハーブや薬膳の風味が具味を引き出す
特製スープに、鶏肉を半身ごとに
柔らかくなるまで煮込んだ一品!




そんな本場の味が楽しめる
このお店で大評判のメニューがこちら!

★ バインセオ(ベトナムお好み焼き) ¥1300
バインセオ
出典:https://www.google.co.jp/

ベトナムのお好み焼きともいわれている
定番ヘルシー料理!


4種のハーブと一緒に
サニーレタスで巻いて食べるんです。


絵里花チャンが食べた感想は…
「お肉とナンプラーの魚介の風味が
マッチしていて美味しいです。
あと野菜もたくさんとれるので、
ヘルシーでお腹一杯になります♪」


~【店舗基本情報】~

・〈店名〉 Day Trip Asia 渋谷
・〈ジャンル〉ベトナム料理、バー、東南アジア料理
・〈TEL・予約〉 050-5592-5296
・〈住所〉 東京都渋谷区神泉町9-12 1F










続いて絵里花チャンが訪れたのは・・・

◆◇ シンガポール バクテー ◇◆
080-4734-1128

シンガポール バクテー
出典:https://www.google.co.jp/

赤坂にあるシンガポール料理のお店、
バクテー専門店『シンガポール バクテー』



そもそもバクテーってご存知ですか?

バクテーとは骨付きのスペアリブを
漢方やスパイスで煮たシンガポールの
ソウルフードのことです。


★ 骨付きバクテー 単品 ¥840
シンガポール バクテー2
出典:https://www.google.co.jp/


黒・白こしょうににんにく、経皮や西洋当帰、
八角をはじめとする10種以上の漢方を調合し、
7~8時間じっくり煮込んで豚肉の旨みを存分に
引き出したスープは、パンチがありつつ
後味はすっきり!


まさに『食べて健康になれるスープ』


~【店舗基本情報】~

・〈店名〉 新加坡肉骨茶
・〈ジャンル〉 シンガポール料理、東南アジア料理
・〈TEL〉 080-4734-1128
・〈住所〉 東京都港区赤坂5-4-14 ベルテンポ赤坂 1F









話題のアジアングルメを
楽しんでみてはいかがでしょう♪
(゚∀゚ ) /




松元絵里花170914
出典:https://www.google.co.jp/


★ロケの感想★
今日はアジアン料理のお店を紹介しました!

アジアといえばパクチーのイメージが
あったのですが、今日は様々な種類の
ハーブやスパイスを使った料理がたくさんあって、
癖になる味のものばかりでした!

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