RESTAURANT 1899 OCHANOMIZUで糸原美波が食べてもおいしいお茶グルメをチェック！
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5月といえば新茶の季節！
いれたての美味しいお茶も魅力的ですが
お茶は飲むだけではありません！
期間限定でお茶の葉を使ったグルメもあるんです♪
今日は糸原美波ﾁｬﾝがティーグルメを紹介します！
新茶を使った、今しか味わうことのできない料理を
是非チェックしてみてください！
めざましテレビ ★ イマドキ
2018年05月23日 OA
内容を詳しく見ていきますね♪
まず美波ﾁｬﾝがやってきたのは…
◆◇ RESTAURANT
1899 OCHANOMIZU ◇◆
03-3251-1150
出典：https://www.google.co.jp/
御茶ノ水にある和食と日本茶にこだわった
レストラン♪
こちらで楽しめる今だけの味がこれ！
★ 新茶と旬魚のカルパッチョ ￥780
出典：https://www.google.co.jp/
新鮮な真鯛のカルパッチョには蒸した
新茶の葉をたっぷりと乗せ、自家製の
抹茶ドレッシングもたっぷりとかけて
いただきます。
栄養価が非常に高いお茶の葉をまるごと
摂ることが出来ますよ♪
美波ﾁｬﾝが食べた感想は…
「お茶の苦味があるんですけれど、
お刺身と食べることで、まろやかになっていて、
とても食べやすくて美味しいです♪」
他にもありますよ！
★ 彩り野菜と新茶の茶～ニャカウダ
￥1480
出典：https://www.google.co.jp/
新鮮な10種類の野菜と新茶をバーニャカウダ
のように、豆乳やチーズで作った抹茶ソースに
ディップして食べるんです♪
★ 新茶香る、たっぷりサラダの酒盗ピザ
￥1250
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茶葉をたっぷりのせたピザや…
★ 新茶と抹茶コロッケ ￥780
※31日まで
※お茶料理はディナーのみ午後5時30分～午後11時
出典：https://www.google.co.jp/
新茶と抹茶コロッケもあるんです♪
美波ﾁｬﾝが食べた感想は…
「ぎっしりお茶の葉が入っています。
お茶の葉の爽やかさがすごく効いていて、
さっぱりしていて食べやすいです♪」
～【店舗基本情報】～
・〈店名〉RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU
・〈ジャンル〉創作料理、カフェ、ビアガーデン
・〈TEL・予約〉050-5570-4182
・〈住所〉東京都千代田区神田駿河台3-4 ホテル
龍名館お茶の水本店 1F
続いて美波ﾁｬﾝがやって来たのは・・・
◆◇ 東京茶寮 ◇◆
出典：https://www.google.co.jp/
三軒茶屋にある『東京茶寮』は
珍しい日本茶専門のティースタンド♪
日本全国のお茶が飲み比べできるんですが、
この時期ならではのメニューがあります。
★ お茶屋の本格茶漬け 鮭 ￥500
※27日まで
出典：https://www.google.co.jp/
抹茶にする前のてん茶をご飯の上に
たっぷりとかけ、その上に炒った玄米と
鮭を乗っせたらドリッパーにセット。
出典：https://www.google.co.jp/
そして上から約80℃のお湯を注いでいくと
出典：https://www.google.co.jp/
出典：https://www.google.co.jp/
お茶漬けの完成！
手間をかけることによって、
渋みが出ずに香りがより引き立つんです♪
美波ﾁｬﾝが食べた感想は…
「ん～♪お茶葉の渋みがすごく
美味しいですけれど、そこに深みが
混ざっていて食べごたえがあります♪」
～【店舗基本情報】～
・〈店名〉東京茶寮
・〈ジャンル〉日本茶専門店、カフェ
・〈住所〉東京都世田谷区上馬1-34-15
続いて美波ﾁｬﾝが訪れたのは・・・
◆◇ 日本三越本店 ◇◆
本館B1 自遊庵 03-3241-3311
三越の地下一階にあるフードコーナーにも
期間限定のお茶グルメがあります。
★ 茶葉をまるごと嗜む御膳
￥2052 ※29日まで
出典：https://www.google.co.jp/
緑茶餡の海老と豆苗の炒め物をメインに、
黒烏龍茶の中華スープやおろし紅芯大根で
食べる茶そばサラダなど、緑茶、烏龍茶などを
料理として味わうことができます♪
出典：https://www.google.co.jp/
メインの品を食べた美波ﾁｬﾝの感想は
「んー！おいしい！茶葉がパリパリしています
茶葉とお茶のあんが苦味があるんですけど、
お料理のアクセントになっていて、とても
おいしいです♪」
どのメニューも期間限定なので
お早めに！
(*ﾟ▽ﾟ*) ｂ
出典：https://www.google.co.jp/
★ロケの感想★
今回は“お茶”をテーマにしたお料理でした！
お茶の渋みがあったり香りをお伝えするのは
難しかったのですが、全料理お茶が料理の
アクセントになっていてとても美味しかったです。
期間限定なので是非この機会に
皆様に食べていただきたいです。
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