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RESTAURANT 1899 OCHANOMIZUで糸原美波が食べてもおいしいお茶グルメをチェック!

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5月といえば新茶の季節!

いれたての美味しいお茶も魅力的ですが
お茶は飲むだけではありません!

期間限定でお茶の葉を使ったグルメもあるんです♪



今日は糸原美波チャンがティーグルメを紹介します!

新茶を使った、今しか味わうことのできない料理を
是非チェックしてみてください!

イマドキ180523

めざましテレビ ★ イマドキ
2018年05月23日 OA







内容を詳しく見ていきますね♪





まず美波チャンがやってきたのは…

◆◇ RESTAURANT
1899 OCHANOMIZU ◇◆

03-3251-1150

RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU
出典:https://www.google.co.jp/


御茶ノ水にある和食と日本茶にこだわった
レストラン♪


こちらで楽しめる今だけの味がこれ!

★ 新茶と旬魚のカルパッチョ ¥780
新茶と旬魚のカルパッチョ
出典:https://www.google.co.jp/


新鮮な真鯛のカルパッチョには蒸した
新茶の葉をたっぷりと乗せ、自家製の
抹茶ドレッシングもたっぷりとかけて
いただきます。


栄養価が非常に高いお茶の葉をまるごと
摂ることが出来ますよ♪



美波チャンが食べた感想は…
「お茶の苦味があるんですけれど、
お刺身と食べることで、まろやかになっていて、
とても食べやすくて美味しいです♪」





他にもありますよ!

★ 彩り野菜と新茶の茶~ニャカウダ 
¥1480

彩り野菜と新茶の茶~ニャカウダ
出典:https://www.google.co.jp/


新鮮な10種類の野菜と新茶をバーニャカウダ
のように、豆乳やチーズで作った抹茶ソースに
ディップして食べるんです♪




★ 新茶香る、たっぷりサラダの酒盗ピザ
¥1250

新茶香る、たっぷりサラダの酒盗ピザ
出典:https://www.google.co.jp/

茶葉をたっぷりのせたピザや…



★ 新茶と抹茶コロッケ ¥780
※31日まで
※お茶料理はディナーのみ午後5時30分~午後11時
新茶と抹茶コロッケ2
出典:https://www.google.co.jp/

新茶と抹茶コロッケもあるんです♪



美波チャンが食べた感想は…
「ぎっしりお茶の葉が入っています。
お茶の葉の爽やかさがすごく効いていて、
さっぱりしていて食べやすいです♪」




~【店舗基本情報】~

・〈店名〉RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU
・〈ジャンル〉創作料理、カフェ、ビアガーデン
・〈TEL・予約〉050-5570-4182
・〈住所〉東京都千代田区神田駿河台3-4 ホテル
      龍名館お茶の水本店 1F


『RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU』食べログからのご予約はこちら








続いて美波チャンがやって来たのは・・・

◆◇ 東京茶寮 ◇◆

東京茶寮
出典:https://www.google.co.jp/

三軒茶屋にある『東京茶寮』
珍しい日本茶専門のティースタンド♪


日本全国のお茶が飲み比べできるんですが、
この時期ならではのメニューがあります。


★ お茶屋の本格茶漬け 鮭 ¥500
※27日まで
お茶屋の本格茶漬け 鮭4
出典:https://www.google.co.jp/


抹茶にする前のてん茶をご飯の上に
たっぷりとかけ、その上に炒った玄米と
鮭を乗っせたらドリッパーにセット。


お茶屋の本格茶漬け 鮭
出典:https://www.google.co.jp/


そして上から約80℃のお湯を注いでいくと


お茶屋の本格茶漬け 鮭3
出典:https://www.google.co.jp/



お茶屋の本格茶漬け 鮭2
出典:https://www.google.co.jp/


お茶漬けの完成!


手間をかけることによって、
渋みが出ずに香りがより引き立つんです♪



美波チャンが食べた感想は…
「ん~♪お茶葉の渋みがすごく
美味しいですけれど、そこに深みが
混ざっていて食べごたえがあります♪」



~【店舗基本情報】~

・〈店名〉東京茶寮
・〈ジャンル〉日本茶専門店、カフェ
・〈住所〉東京都世田谷区上馬1-34-15










続いて美波チャンが訪れたのは・・・

◆◇ 日本三越本店 ◇◆
本館B1 自遊庵 03-3241-3311

三越の地下一階にあるフードコーナーにも
期間限定のお茶グルメがあります。


★ 茶葉をまるごと嗜む御膳 
¥2052 ※29日まで
茶葉をまるごと嗜む御膳
出典:https://www.google.co.jp/


緑茶餡の海老と豆苗の炒め物をメインに、
黒烏龍茶の中華スープやおろし紅芯大根で
食べる茶そばサラダなど、緑茶、烏龍茶などを
料理として味わうことができます♪


イマドキ1805233
出典:https://www.google.co.jp/



メインの品を食べた美波チャンの感想は
「んー!おいしい!茶葉がパリパリしています
茶葉とお茶のあんが苦味があるんですけど、
お料理のアクセントになっていて、とても
おいしいです♪」








どのメニューも期間限定なので
お早めに!
(*゚▽゚*) b



イマドキ18052333
出典:https://www.google.co.jp/


★ロケの感想★
今回は“お茶”をテーマにしたお料理でした!

お茶の渋みがあったり香りをお伝えするのは
難しかったのですが、全料理お茶が料理の
アクセントになっていてとても美味しかったです。

期間限定なので是非この機会に
皆様に食べていただきたいです。



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